有機エゴマオイル 140g

¥1,620(税込)

生活の木




美容も健康も気になる! そんなあなたにオススメなのが有機エゴマオイル。
古くから日本で親しまれているエゴマ油は和食との相性も抜群!
お料理にさっと加えるだけで、現代人に不足しがちな栄養素であるオメガ3をおいしく取り入れることができます。


◇日本最古の油脂植物、エゴマ油

近ごろ話題のエゴマ油。実は日本最古の油脂植物であることを、ご存知でしたか。
一年草のシソ科の植物であるエゴマですが、お隣の国 韓国では葉を食す文化があるとか。
日本でも、東北で栽培され続け、飛騨地方では五平餅のタレに使用されるなど、
伝統食として古くからわたしたちの生活の身近にあった葉野菜です。
近年は“エゴマ油”として注目を浴びていますが、実は古くからわたしたちの食生活に根付いている植物なのです。


◇必須脂肪酸オメガ3の含有量が約60%

エゴマ油最大の特徴といえば、必須脂肪酸オメガ3(α‐リノレン酸)が約6割も含まれていること。
このオメガ3は、人間の体内で合成できない必須脂肪酸のひとつのため、食品から摂取することが必要となります。
植物油14種類の中でオメガ3を含んでいるのはエゴマオイルを含めてたったの2種。
現代人の食生活に不足しがちなオメガ3。エゴマ油から日々の生活に取り入れていきましょう!
美容も中性脂肪も気になる! そんなあなたにオススメです。


◇オーガニックのエゴマ油で、美味しく取り入れよう!

エゴマ油は、サラダにピッタリ! サラダに和えたり、仕上げにさっとかければ完成。
忙しい毎日でも手軽に取り入れられるのがうれしいですね。
熱には弱いですが、80℃程度の低温加熱であれば調理することも可能なので
お味噌汁や飲み物に入れたり、野菜炒めの最後に振りかけるなど、お料理の幅も広がります。
エゴマ特有の味は醤油とよく合い、苦みもないため、和食との相性も抜群。
おいしく取り入れられることも、うれしいポイントのひとつです。


※アレルギー:ごま