MAGAZINE / グルテンフリー生活

【イベントレポート】8/11グルテンフリーフェスにお越しいただきありがとうございました!たくさんの温かい出会いに感謝です✨

【イベントレポート】8/11グルテンフリーフェスにお越しいただきありがとうございました!たくさんの温かい出会いに感謝です✨

お盆week真っ只中の8/11(祝)に、TSUTAYA 田町駅前店さん協賛の元、同店1階スペースにて "夏だ!祭りだ!グルテンフリー
スイーツ&パン フェス" を開催いたしました!
この日は1日、グルテンフリースイーツやグルテンフリーパンを作っている計5店舗が勢ぞろい!
TSUTAYA 田町駅前店さんの1階はグルテンフリーワールドとなりました。
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グルテンフリーにも大活躍の米粉の魅力とは?米粉を通して元気な日本へ♪

グルテンフリーにも大活躍の米粉の魅力とは?米粉を通して元気な日本へ♪

みなさんは、米粉と聞くとどんなイメージがありますか?

近年、身近な友人が小麦アレルギーで、小麦に含まれるグルテンという成分を摂らないグルテンフリー生活をしていることを知り、スーパーで小麦粉を使わない商品を探したことがあります。

しかし、ほとんどの商品には小麦粉が含まれており、グルテンフリーの商品はごくわずか…


それから米粉を使った商品はどんな物があるのか、そもそも米粉とはどんなものなのかなど、色々と調べるようになりました。

今回は米粉にフォーカスして、米粉と小麦粉の違いや、良い点と注意点、米粉の種類からおすすめの食べ方までご紹介したいと思います。


この記事を読み終わった頃にはあなたも米粉マスターの仲間入り!と言えるほどに細かくお伝えしますので、ぜひ読んでみてください。

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米粉ドーナツってなんだろう??

みなさんこんにちは!

「こめどりーみんぐ ~GIFT & CRAFT Mita~」の田中です。


今回は当店の目玉商品でもある、米粉ドーナツについて語りまくります。笑

「なんだ、ドーナツか」と思ったそこのアナタ。まぁ、ひとまず聞いてください。


こめどりーみんぐは次世代の日本を担う若い世代にも、日本や日本の食文化に興味を持ってほしい気持ちを「ポップなカラーの可愛いドーナツ」に込めました。

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ここは行っとくべし!都内米粉ドーナツイチオシ店5選!

みなさんこんにちは!

「こめどりーみんぐ~GIFT & CRAFTMita~」の田中です。


米粉ドーナツに日々情熱を注いでいるわたしたち。日夜開発を進める中で他店のドーナツを参考にすることも増えてきました。


その中でもこれは紹介したい!というお店が増えてきたので、独断と偏見による東京都内のおすすめドーナツ店を5つご紹介します。

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ちょっとした変化で簡単に♪家族みんなではじめる「ゆるグルテンフリー生活」

ちょっとした変化で簡単に♪家族みんなではじめる「ゆるグルテンフリー生活」

こんにちは!

『こめどりーみんぐ〜GIFT & CRAFT Mita〜』(愛称:こめどり)スタッフの仲村です!

みなさんは「グルテンフリー」という言葉を聞いたことがありますか?

 

わたしは、大学の先輩がゆるくグルテンフリーの食生活をはじめたことをきっかけに知り、最初は「なんとなく健康に良さそう!」というくらいのイメージしかありませんでした!

 

今回は、実際に自分でも「ゆるグルテンフリー生活」をやってみて、取り入れやすかった方法を、グルテンとはそもそも何なのか?ということも含めて書いていきます!

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