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グルテンフリーにも大活躍の米粉の魅力とは?米粉を通して元気な日本へ♪

グルテンフリーにも大活躍の米粉の魅力とは?米粉を通して元気な日本へ♪

みなさんは、米粉と聞くとどんなイメージがありますか?

近年、身近な友人が小麦アレルギーで、小麦に含まれるグルテンという成分を摂らないグルテンフリー生活をしていることを知り、スーパーで小麦粉を使わない商品を探したことがあります。

しかし、ほとんどの商品には小麦粉が含まれており、グルテンフリーの商品はごくわずか…


それから米粉を使った商品はどんな物があるのか、そもそも米粉とはどんなものなのかなど、色々と調べるようになりました。

今回は米粉にフォーカスして、米粉と小麦粉の違いや、良い点と注意点、米粉の種類からおすすめの食べ方までご紹介したいと思います。


この記事を読み終わった頃にはあなたも米粉マスターの仲間入り!と言えるほどに細かくお伝えしますので、ぜひ読んでみてください。

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なぜ日本でお米が食べられ続けてきたの?お米の歴史や魅力をご紹介♪

なぜ日本でお米が食べられ続けてきたの?お米の歴史や魅力をご紹介♪

こんにちは。

「こめどりーみんぐ~GIFT & CRAFTMita~」スタッフの成田です。


最近ぐずついた天気が続いていますが、体調はいかがでしょうか。


さて、日本の主食として身近にある「お米」。

私の小さいころも、家の食卓や給食には8割くらいお米がありました。

日本では、昔からお米が主食として食べられ続けていますが、なぜ「お米」だったのでしょうか?


今回は、日本のソウルフードであるお米の歴史や今ならではの魅力について、いくつかの章に分けて書いていきます。

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米粉ドーナツってなんだろう??

みなさんこんにちは!

「こめどりーみんぐ ~GIFT & CRAFT Mita~」の田中です。


今回は当店の目玉商品でもある、米粉ドーナツについて語りまくります。笑

「なんだ、ドーナツか」と思ったそこのアナタ。まぁ、ひとまず聞いてください。


こめどりーみんぐは次世代の日本を担う若い世代にも、日本や日本の食文化に興味を持ってほしい気持ちを「ポップなカラーの可愛いドーナツ」に込めました。

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夏の栄養補給にオススメ!「玄米がユメをミタ」とは?

夏の栄養補給にオススメ!「玄米がユメをミタ」とは?

皆さん、こんにちは!

「こめどりーみんぐ ~GIFT & CRAFTMita~」スタッフの田中です。


夏真っ最中ですが、皆さんどうお過ごしでしょうか?

店を構えている東京都内は夏らしさ満載です。


ついつい冷たいものに手が伸びてしまい、夏バテ気味にもなっております。笑

私の友人も「体調管理が難しい」という人が多く、このマガジンを見てくださっている方も「もっと元気でいたい!」と思っている方が多いのではないでしょうか。


本日は、そんな方に向けて当店の「玄米がユメをミタ」をご紹介します!

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ここは行っとくべし!都内米粉ドーナツイチオシ店5選!

みなさんこんにちは!

「こめどりーみんぐ~GIFT & CRAFTMita~」の田中です。


米粉ドーナツに日々情熱を注いでいるわたしたち。日夜開発を進める中で他店のドーナツを参考にすることも増えてきました。


その中でもこれは紹介したい!というお店が増えてきたので、独断と偏見による東京都内のおすすめドーナツ店を5つご紹介します。

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日本の原風景とお米

日本の原風景とお米

こんにちは。

突然ですが、皆さんは最近田んぼを見かけましたか?

もし東京近郊にお住まいの方だとなかなか機会がないかもしれません。


私たち、港区のオーガニックショップ「GIFT & CRAFT Mita」が、

『こめどりーみんぐ GIFT&CRAFT Mita』へと生まれ変わり、お米を通して日本をさらに元気にしていきます。

おこめを中心とした気になる情報や、季節に合わせた素敵な商品をマガジンにて発信します。


そこで、今回は日本の田んぼがある原風景について紹介しながら、

その役割や、現状についてお知らせします。

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